もったいない心

こんにちは！ヨギのうえんのヨギです。

沖縄は梅雨入り！

マンゴーはハウス栽培なので、仕事に支障はありませんが、少し憂鬱な日々をすごしています。

人間は鬱々としていますが、マンゴーの方は日々成長しているようで、実も大きくなってきました。

大きくなるにつれて、摘果した実も大きくなっています。

実は、このような摘果された実も、食べれるんです！

マンゴー原産地とされているインドでは、漬物(チャツネ)などにして食べられています。

毎日大量に破棄される摘果した実･･･。もったいないなぁ･･･。

というわけで、この青いマンゴーの販売計画を思い立ちました！

計画といっても思いつたレベルですが･･･。

まずはじめに「摘果した実を破棄する量」を調査。

だいたい５cm以上の摘果した実を集めてみました。

結果･･･半日で約４kg 

毎日こんな大量のマンゴーを捨てているのか･･･もったいない･･･。

今後の「青いマンゴーの販売計画」として。

・摘果したマンゴーのおいしい食べ方を見つける。

・摘果したマンゴーの販売先を見つける。

以上の2つですかね。

この「もったいない精神」で、販売までこぎつけてやるぞー!!